おかず(野菜)

  刺身のつまって食べるか捨てるか、どっちかだったけど、 もったいないことに気づいてからはずっとサラダにして食べています。 捨てないでくださ〜い(*」…

  もやしの日持ちする常備菜レシピ。 もやしが安くたくさん手に入ったときに。   もやしって賞味期限が短いので、 すぐに使い切らないといけな…

  キャベツの日持ちする常備菜レシピ。 キャベツがたくさんあるとき、作っておくと便利な 超簡単コールスローサラダです。   すごくシンプルで…

  家に春菊がたくさんあったので、胡麻和えにしました！ 春菊ってお鍋に入れるイメージがあるけど、 たまには違うメニューもいいよね。   作り…

  浅漬けの素が無くても簡単に浅漬けを作ることが出来ます꒰#’ω`#꒱   １．きゅうりをたたきます。 　木の棒があれば、それで…

  じゃがいもと明太子、マヨネーズを使ったポテトサラダのレシピです。 とっても美味しかったので、忘れないうちに書いておこう。 ポイントは塩麹ドレッシン…

  冬と言えば、白菜の美味しい時期。 しかも旬だからこそ、安くて買える。 でも、いつも煮てばかりだと飽きますよね。   そこで、たまには、白…

  おでんの具材はダイコン、ゆで卵、 厚揚げ、こんにゃく、かまぼこ、牛すじ、 ウインナー、もち巾着、ゴボウ巻き、色々あるけど、 好きなものを準備しまし…

  カブと卵があったので、スープ以外の何かを作ろうと、炒めてみました！ カブは赤カブ、葉っぱ付きを使うことで素敵な彩りに♩ ダイコンだと味が少しツナと…

  緑黄色野菜、かぼちゃ（南瓜）。 ビタミンたっぷりの免疫力を高めるのに効果的な野菜です。   とりあえず、カボチャと言えば、定番の煮物。 …

  キュウリと言えば、浅漬け。 浅漬けの素を買う方が多いと思いますが、 醤油麹で簡単に作れちゃうんです。   材料は、醤油麹、生姜、唐辛子、…