スイカの種って食べても大丈夫なんだって!しかも栄養満点!?

スイカの種って食べても大丈夫なんだって!しかも栄養満点!?


 

そろそろスイカの季節になってきましたね(●´ー`●)

出始めのスイカが一番美味しいと聞き、ゲットしてきました。

 

息子はどうも好きじゃないみたいで食べないので、

旦那と二人で夜な夜なスイカを食べています。

 

食べ終わった後に、お皿を片付けていたら、あれ?

旦那のお皿にスイカの種が残ってない。。。

「スイカの種、無かったの?」

「え?食べたよ。」

って 笑

 

スイカの種って食べれるの!?

食べても大丈夫なの〜!?

と衝撃を受けました(´-ω-`

 

調べたら、何と食べても問題ないそうです。

消化されず体外に排出されるだけ。

知らなかった〜。。。




確かに種取るの面倒臭いなって思ってたけど、

食べたら何だか体に悪そうだし〜と思って食べたこと無かったけど、

今度、食べてみるかなぁ。。。

何となく気持ち悪いよね〜。。。

 

そのまま種を食べると、消化されないので、栄養も何もないのですが、

実は、そのスイカの種!

ちゃんと食べると栄養満点らしい。

 

残った種を乾燥させて、塩で炒るだけ。

ピーナッツみたいな感じで、食べるらしい。

栄養価も似たような感じで、

たんぱく質、脂質、不飽和脂肪酸、食物繊維、ビタミンB、葉酸、ミネラルなど。。。

 

今度、種取っておいてみようかな〜(●´・з・●)-☆