海の精☆伝統食育歴で旬の食べ物を知ろう

海の精☆伝統食育歴で旬の食べ物を知ろう



海の精さんは、日本の伝統的な製法、成分を継承した”塩”を販売している会社です。
日本の伝統や、食へのこだわりを大切にしていて、伝統食育歴っていうカレンダーまで作るほどの会社なんですね。

その伝統食育歴を縁あって、いただきましたので、ご紹介します^_^。

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伝統食育歴っていうだけあって、日本の伝統食や、旬の食べ物を、季節ごと、一月ごとに紹介してくれてて、勉強になります。

こちら↓は冬の季節についての食のポイント。
12月の冬の季節が始まる前のページに書かれてます。

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季節ごとに食事や料理のポイントが書かれてて、身体の調子を整えるのにも参考になります。

そして、12月↓。

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1月↓。

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その月ごとに旬の食材や、テーマを与えてくれるので、献立を考える参考にも。

そして、カレンダーの裏には、伝統食育のすすめ↓。

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少しでも日々の生活の中で、意識できたらいいな。

旬の時期に旬のものを食べることで、季節を感じる食生活。
きっと身体にも良いことだし、素敵なことですよね。


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