タカナシ乳業のクリームチーズと里芋を使った超美味しいグラタンレシピ♩

タカナシ乳業のクリームチーズと里芋を使った超美味しいグラタンレシピ♩


 

タカナシ乳業のクリームチーズと里芋を使って、

超美味しいワインに合うグラタンを作りました!

タカナシ乳業 クリームチーズ

 

1.里芋(大きめのを3、4つ)を一口サイズに切る

*分量はお好みで大丈夫です。グラタン皿の大きさに合わせて。

クリームチーズと里芋のグラタン

 

2.タマネギ半玉とベーコン50gくらいを適当な大きさに切る

クリームチーズと里芋のグラタン

 

3.サラダ油で炒める

クリームチーズと里芋のグラタン

 

 

4.油が全体的にまわったら、水100ml、スープの素を入れて煮込む

クリームチーズと里芋のグラタン

 

5.水気が無くなってきたら、小麦粉大さじ2と牛乳100mlを4のフライパンに加える

*小麦粉はダマにならないように牛乳に溶かしておくと良いです

*これも分量はグラタン皿の大きさに合わせてどうぞ。

 

6.沸騰したら、バター20gとクリームチーズを60g入れて、溶けるまで。

クリームチーズと里芋のグラタン




 

 

7.グラタン皿に入れる

クリームチーズと里芋のグラタン

 

8.ピザ用ミックスチーズを上からかける

クリームチーズと里芋のグラタン

 

9.オープン220℃で20分ほど焼いて出来上がり!

*焼き色が付くまで焼いてください。

クリームチーズと里芋のグラタン

 

生クリームではなく、クリームチーズを使うことで、

かなり濃厚で美味しいグラタンに仕上がります。

濃厚なので、特にワインなどお酒との相性も抜群(●´ー`●)

 

グラタンって、フライパンで炒めて、焼くだけなので、

結構、簡単にできちゃうんですよね。

オーブンで焼いている間に他の料理の支度も出来るので、

材料があるときはぜひぜひ♩

 

 

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