残ったおでんのスープを使って高菜煮込みうどんを作るレシピ

残ったおでんのスープを使って高菜煮込みうどんを作るレシピ


 

残ったおでんのスープを使って高菜煮込みうどんを作りました!

もったいないもんね、おでんの残りスープも活用しよう!

 

1.ごま油で高菜を炒める

おでん 高菜うどん レシピ

 

 

 

 

2.卵を2個加える

おでん 高菜うどん レシピ

 

3.炒り卵風に、火が通るまで炒める

おでん 高菜うどん レシピ

 

4.茹でておいた、うどん麺を加える




 

 

おでん 高菜うどん レシピ

 

5.おでんのスープを加える

おでん 高菜うどん レシピ

 

 

6.適当に沸騰し、全体的に絡まったら、紅ショウガを加える

 

完成!

それぞれスープや紅ショウガの量はお好みで♩

ちょっと味薄いかな、と思ってたけど、食べてたら、丁度良くなってきました。

 

 おでん 高菜うどん レシピ

 

見た目はそんなに良くないけど、美味しいよ(●´ー`●)