じゃがいもと明太子、マヨネーズを使ったポテトサラダのレシピ

じゃがいもと明太子、マヨネーズを使ったポテトサラダのレシピ


 

じゃがいもと明太子、マヨネーズを使ったポテトサラダのレシピです。

とっても美味しかったので、忘れないうちに書いておこう。

ポイントは塩麹ドレッシングを使うこと。

 

※じゃがいも5個分の分量です。

 

1.じゃがいもの皮をむき、お湯で火が通るまで煮る。

2.じゃがいもをボウルに入れ、つぶす

3.塩麹ドレッシング大さじ1を加えて、混ぜる

 (じゃがいもが熱いうちに)

4.辛子明太子100gを加える

5.マヨネーズを大さじ5加える

6.全部、混ぜ合わせたら、完成!

 

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こういうレシピに使ったり、唐揚げにかけたり塩麹ドレッシングって便利だよ(●´ー`●)