シンプル卵雑炊☆地球洗い隊の"あご入り本物素材だし"

シンプル卵雑炊☆地球洗い隊の"あご入り本物素材だし"



まだまだ続きます、地球洗い隊の"あご入り本物素材だし"を使ったレシピ!

今日は、シンプルな卵雑炊!

何となく疲れてる朝に☆

1.出汁を作ります。

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400mlの水にだしパックを入れて、沸騰して、2、3分弱火で、出来上がり。
今日は、これに昨日の残りの出汁200mlも足して、600ml使います。

2.ごはんをお茶碗2杯分程、醤油小さじ1.5、みりん小さじ1.5、塩少々を加えます。

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3.沸騰したところに、卵を2個を溶いて回し入れます。

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この時、あまりかき混ぜないようにしましょう。

4.卵にだいたい火が通ったら、出来上がり!

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お好みでで、ネギを。

シンプルで美味しかった!

いつも雑炊と言えば、お鍋の後のスープで作ってましたが、ちゃんと出汁のみで作る雑炊も、優しい味わいで癒されます〜。

あと、使い終わった出汁パックの中身。
これは、食べても美味しいとのことだったので、破って、中身に醤油をかけて食べました。

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雑炊に少し乗せて食べると、また違った美味しさ。
オススメです☆
これ使って、あと1品!
明日、記事アップします〜。

その他の地球洗い隊の"あご入り本物素材だし"を使ったレシピは、こちらから↓
http://picochii.com/recipe-48/
http://picochii.com/recipe-49/

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地球洗い隊が作ったとことん本物のおだし「あご入り本物素材だし」




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