まだまだ続きます、地球洗い隊の＂あご入り本物素材だし＂を使ったレシピ！
今日は、シンプルな卵雑炊！
何となく疲れてる朝に☆
１．出汁を作ります。
400mlの水にだしパックを入れて、沸騰して、2、3分弱火で、出来上がり。
今日は、これに昨日の残りの出汁200mlも足して、600ml使います。
２．ごはんをお茶碗2杯分程、醤油小さじ1.5、みりん小さじ1.5、塩少々を加えます。
３．沸騰したところに、卵を2個を溶いて回し入れます。
この時、あまりかき混ぜないようにしましょう。
４．卵にだいたい火が通ったら、出来上がり！
お好みでで、ネギを。
シンプルで美味しかった！
いつも雑炊と言えば、お鍋の後のスープで作ってましたが、ちゃんと出汁のみで作る雑炊も、優しい味わいで癒されます〜。
あと、使い終わった出汁パックの中身。
これは、食べても美味しいとのことだったので、破って、中身に醤油をかけて食べました。
雑炊に少し乗せて食べると、また違った美味しさ。
オススメです☆
これ使って、あと1品！
明日、記事アップします〜。
その他の地球洗い隊の＂あご入り本物素材だし＂を使ったレシピは、こちらから↓
http://picochii.com/recipe-48/
http://picochii.com/recipe-49/
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